Zomerse tonijnsalade

Recept van Cora Hoskens

INGREDIËNTEN

• — voor 1 persoon —
• 1/2 blikje tonijn op olijfolie
• 2 gekookte eieren
• 6 snoeptomaatjes
• 1 snack-komkommer
• verse peper, Himalayazout
• verse basilicum, in reepjes

STAPPEN

• Pel de eieren en snijd ze in grove stukken. Snijd de snoeptomaatjes doormidden en de komkommer in schijfjes.
• Meng in een kommetje de tonijn inclusief de olijfolie, de gekookte eieren, de snoeptomaatjes en de komkommer.
• Breng op smaak met de peper, het zout en de verse basilicum.